Sauser ist nicht gleich Sauser

Sauser ist das ideale Getränk zum Wildgericht oder zur Blutwurst an der «Metzgete». Allerdings gibt es ganz verschieden Sorten. Sie unterscheiden sich punkto Farbe, Aroma und Preis.«Espresso» hat drei verschiedene Sausersorten in einer Blind-Degustation verglichen. Zufällig ausgewählte Leute auf der Strasse und die Weinexpertin Barbara Meier-Dittus gaben ihr Urteil ab.Interessanterweise schnitt das günstigste Produkt - der Sauser aus dem Grossverteiler - am besten ab. Dieser auf den Mehrheits-Geschmack ausgerichtete pasteurisierte Sauser fand mehr Zuspruch als die zwei Frischsauser, die in der Degustation angeboten wurden.