Bruno Beerli bildet heute in einem dreiwöchigen Kurs in der Landwirtschaftsschule Plantahof in Landquart Älpler aus.
In drei Wochen zum Älpler
Der gelernte Käser Bruno Beerli hat selber 19 Sommer auf der Alp gearbeitet. Im «Aufsteller» erzählt der heutige Alpberater, wie er mit einfachsten Mitteln qualitativ hochstehende Produkte hergestellt hat.
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