Weiteres Thema:
Schweizer Bier boomt. Doch nicht alles, was in der Flasche ist, kommt aus der Schweiz. Ausgerechnet die wichtigsten Inhaltsstoffe wie Braugerste und Hopfen müssen die Brauereien importieren. Warum? Die Reportage von Thomas Pressmann und ein Gespräch mit Christoph Lienert, wissenschaftlicher Mitarbeiter des Schweizer Brauerei-Verbandes.