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«Espresso Aha!»: Wie Salmonellen in pflanzliche Produkte kommen

Jedes Kind weiss: Bei rohen Eiern und Poulet-Fleisch ist Vorsicht geboten. Schnell können sich auf diesen Lebensmitteln Salmonellen ausbreiten und bei rohem Verzehr Magen-Darm-Krankheiten auslösen. Dass nun ausgerechnet ein pflanzliches Sesam-Mus wegen Salmonellen zurückgerufen wird, erstaunt daher.

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