Verspätet und kritisiert: Das neue Fisch-Label ASC

Eigentlich hätte der WWF das neue Zuchtfisch-Label ASC (Aquaculture Stewardship Council) Mitte 2011 auf den Markt bringen wollen. Daraus wird nun nichts. Die Experten können sich nicht auf Standards einigen.Erst bei zwei von zwölf Fischarten konnte man sich auf eine nachhaltige Zuchthaltung einigen. «Ziel ist, dass ein Standard möglichst transparent, offen und vor allem breit abgestützt ist», so Mariann Breu, Projektleiterin Seafood beim WWF. Die Umweltorganisationen Fair-Fish und Greenpeace kritisieren das neue Label ASC offen. «Zwar ist das Label ein Schritt in die richtige Richtung», sagt Greenpeace-Sprecher Yves Zenger. «Es hält für uns aber nicht, was es verspricht. Das Label ist uns zu wenig nachhaltig.» Der WWF hat die Einführung des Labels auf Mitte 2012 verschoben. Ein Jahr später als ursprünglich geplant.