Zwei elegante Kolbenmaschinen aus Chromstahl hat Daniel Pfister mit seinem Kollegen bereits produziert. Alles Handarbeit. Nun bauen die beiden noch vier weitere Modelle für gute Freunde. Zum Stückpreis von 4500 Franken. Geld verdienen wollen sie damit aber nicht.
Daniel Pfister: «Das Ziel war eine gute Kaffeemaschine zu machen, die guten italienischen Kaffee braut. Eine serienmässige Produktion wollten wir nie.»
Seit vier Jahren schraubt Daniel Pfister jeden freien Freitag in seiner Werkstatt in Lütisburg an der Kaffeemaschine herum. Die Herausforderung der beiden Tüftler ist dabei, alles selber zu machen. Sie verwenden keine vorgestanzten Teile. Die Freude ist ihnen dabei anzusehen. «Für mich ist das wie Ferien, immer wenn ich die Werstatt betrete und die Drehbank betätige, ist das pure Erholung», sagt der St. Galler Schulleiter und Musiker Daniel Pfister.
