Zum Inhalt springen

Header

Audio
Keystone
abspielen. Laufzeit 5 Minuten.
Inhalt

«Insekten-Food wird bei uns Fuss fassen»

Seit einem Dreivierteljahr sind Insekten in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen. Detailhändler und Gastronomen experimentieren mit neuen Produkten. Ist das der Anfang einer Ernährungs-Umstellung oder bleibt es beim Marketing-Gag?

Mehr von «Echo der Zeit»

Nach links scrollen Nach rechts scrollen