Das vergessene Leiden der Truthähne

Nur ein Zehntel des Trutenfleisches in der Schweiz kommt aus artgerechter Schweizer Produktion. Der Rest wird in Massenbetrieben im Ausland produziert. Der Schweizer Tierschutz spricht von katastrophalen Produktions-Bedingungen. In der Schweiz gibt es nur noch gerade einen Verarbeiter von Truten aus artgerechter Haltung. Migros und Coop haben ihre Truten-Produktion und -Verarbeitung schon vor Jahren eingestellt, wegen mangelnder Rentabilität.Wer heute Trutenfleisch aus artgerechter Haltung kaufen möchte, muss es zuerst einmal finden: Migros bietet es nur in einem Teil der Fillialen an. Coop führt es überhaupt nicht - und erklärt die vom Tierschutz kritisierte Massentrutenmast im Ausland als verantwortbar.