Regionale Spezialitäten
In der Ostschweiz wird der «Schlorzifladen» gebacken, im Wallis «Cholera», im Bündnerland «Tatsch». Diese regionalen Spezialitäten haben eine lange Geschichte und sind für viele Menschen untrennbar verbunden mit Kindheitserinnerungen und Heimatgefühl.
Kulinarisches Erbe der Schweiz
In der Sendung «Treffpunkt» zeigen wir gemeinsam mit Hörerinnen und Hörern, wie gross die Vielfalt der Schweizer Küche ist. Experte Dominik Flammer erläutert dabei Hintergrund und Entstehungsgeschichte der regionalen Spezialitäten.