Schlechte Weizenernte: Profit für Spekulanten

In den letzten Wochen hat der Weizenpreis auf dem Weltagrarmarkt stark zugelegt. Vor allem nachdem Russland seine Exporte wegen der ausgedehnten Brände in der Hitzeperiode stoppte. Verstärkt wird der Effekt zudem durch Spekulanten. «Espresso» fragt: Wem nützt und wem schadet das Geschäft mit Lebensmitteln? Und zahlt am Schluss der Konsument einen höheren Preis für Brot?