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Mit Würmern und Käfer den CO2-Ausstoss senken

Die Produktion von Fleisch verursacht fast einen Fünftel der Treibhausgase. Um den CO2-Ausstoss bei der Fleisch-Produktion zu senken, suchen Forscher einen Fleischersatz: Konkret in Form von Heuschrecken, Mehlwürmern etc.

02.04.20113 Min
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