«Die Idee»: Vertical Farming

Die landwirtschaftlich nutzbare Fläche in der Schweiz ist begrenzt und wird stetig weniger. Mit Vertical Farming soll nun auf der gleichen Fläche mehr angebaut werden. Das Schweizer Start-up-Unternehmen Yasai soll mit Unterstützung der Forschung diese Anbaumethode optimieren und etablieren helfen.