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14.01.202219539 Ansichtenverfügbar bis 13.02.2022

7 Tage ... unter Spitzenköchen

Kochen als Hochleistungssport: In einer Sterneküche wird hart und präzise gearbeitet. Reporter Hendrik Buth begibt sich für sieben Tage in die Welt voller Gewürze, brutzelnder Pfannen und Dauerstress. Am Ende zählt nur eines: Alles muss perfekt sein.

Perfektion ist das A und O in einer Sterneküche. Diese muss unter Zeitdruck und in Teamarbeit zustande kommen. Sternekoch Heinz Wehmann hat ein Team von 16 Köchen unter sich. Damit ihn alle hören, spricht er seine Anweisungen in ein Mikrofon. Jede Sekunde zählt, wenn vorne 200 hungrige Gäste warten. Hendrik Buth mischt sich für sieben Tage unter die Spitzenköche und unterstützt sie. Es ist Vorweihnachtszeit und damit Hochsaison. Bei all dem Druck wird man ständig von einem höhergestellten Mitarbeitenden zurechtgewiesen. Wie hält man das alles aus?

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