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Alpendörfer: Schweiz – Kastanien und Katastrophen

04.12.202226 Minverfügbar bis 03.01.2023

Der grösste Edelkastanienwald der Alpen liegt im Bergell, Kanton Graubünden. Anfang Oktober, wenn die stacheligen Kugeln zu Boden fallen, bricht in den Bergdörfern das Kastanienfieber aus.

Kastanien waren jahrhundertelang ein wertvolles Grundnahrungsmittel der Bauern, aber Ernte und Verarbeitung sind aufwendig. So verwilderten die zum Teil 500 Jahre alten Baumriesen und wurden krank. Einige beherzte Einwohner retteten dieses Kulturgut mit Hilfe einer Investitionsspritze der Regierung....

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