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14.09.2021258 Ansichtenverfügbar bis 21.09.2021

Edel-Burger auf Schloss Gartow (Staffel 1, Folge 17)

Tarik Rose ist zu Besuch auf einem Schloss in Gartow. Kaum angekommen wird er bereits für das abendliche Hoffest eingespannt. Dafür will der Spitzenkoch echte Edel-Burger zaubern. Das Rehfleisch wird dabei bei niedriger Temperatur langsam gegart. Gekrönt wird diese Kreation mit Spitzkohlsalat.

Tarik Rose mag es gesund. In seiner Reihe «Iss besser!» beweist der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung auch richtig gut schmecken und Spass machen kann. In jeder Folge lädt Tarik einen Gast ein: Ernährungsberater, Mediziner oder Sportler. Beim Kochen und im Gespräch mit den Gästen wird klar, warum ausgerechnet leckere Gerichte auch gesund sind.

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