Öppis Chnuschprigs – Tag 1

Hobbypilot Claudio aus Maienfeld GR wohnt in einem prächtigen Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert. Eigentlich steht er beim Essen auf spezielle Kombinationen wie Kartoffelstock mit Curry. Heute kocht er für die Gäste ummantelte Bisonsticks auf einem Büffelburrata-Kohlrabi-Feld mit Blumenkohlpüree.