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Lifehacks für die Küche Mit diesen Tricks sparen Sie sich Zeit und Nerven in der Küche

Wissen Sie, wie man eine Baumnuss ganz einfach von Hand knackt? Oder wie Ihnen Zwieback nie mehr beim Bestreichen bricht? «Trick 77»-Experte Krispin Zimmermann zeigt Ihnen vier Tricks für Frühstück oder «Zvieri».

Trick 1: Zwieback bruchsicher bestreichen

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Trick 77 - So bricht Ihr Zwieback nie mehr
Aus Trick 77 vom 02.07.2021.
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Bricht Ihnen der Zwieback auch immer, wenn Sie ihn bestreichen? Dann hat «Trick 77»-Experte Krispin Zimmermann den perfekten Tipp für Sie. Zwieback und Knäckebrot brechen nämlich weniger, wenn man zum Streichen zwei Scheiben übereinanderlegt.

Oder man wählt einfach eine komplett ebene Streichunterlage. Viele Teller neigen nach innen, hier ist der Bruch des Knäckebrots vorprogrammiert. Hat man die Auswahl zwischen gekühlter Butter und Margarine, nimmt man besser Margarine, da diese streichfähiger ist.

Trick 2: Reife Ananas erkennen

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Woran erkennt man, ob eine Ananas reif ist?
Aus Trick 77 vom 30.11.2017.
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Eine reife Banane ist gelb und eine Avocado wird weich. Doch wie sieht man einer Ananas an, wenn sie reif ist? Auch dafür haben wir einen Tipp für Sie. Bei einer reifen Ananas sollten sich die kleinen, inneren Blätter leicht herausziehen lassen. Wenn die Blätter noch fest in der Ananas stecken, sollte man die Frucht lieber noch ein wenig stehen lassen.

Trick 3: Äpfel blitzschnell schälen

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Apfel schälen mit Bohrmaschiene
Aus Trick 77 vom 06.02.2018.
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Sobald man mehrere Äpfel schälen muss, wie zum Beispiel für eine Wähe oder Apfelmus, ist dieser Trick praktisch. Anstatt jeden Apfel von Hand zu schälen, geht es mit einer Bohrmaschine viel schneller.

Dazu steckt man den Apfel auf einen Holzfräsbohrer, setzt den Sparschäler an den Apfel an und drückt bei der Bohrmaschine auf den Einschaltknopf. Schon lässt sich der Apfel in wenigen Sekunden komplett schälen. Wichtig ist jedoch, davor das Werkzeug zu reinigen.

Ihr «Trick 77» für jede Lebenslage

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Ihr «Trick 77» für jede Lebenslage

Im Alltag gibt es immer wieder kleinere oder grössere Probleme, die nach einer Lösung verlangen: Verstopfte Abflüsse, lästige Fruchtfliegen, hartnäckige Flecken, stockende Reissverschlüsse und vieles mehr. Für viele Fälle gibt es einen einfachen Trick – man muss ihn nur kennen. «Trick 77» zeigt einfache Lösungen für vielfältige Alltagsprobleme. Jeden Dienstag um 14 Uhr auf Radio SRF 1 oder jederzeit auf Facebook, Link öffnet in einem neuen Fenster.

Trick 4: Baumnuss von Hand öffnen

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Baumnuss von Hand öffnen
Aus Trick 77 vom 30.11.2017.
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Baumnüsse, aber kein Nussknacker zur Hand? Kein Problem: Sie lassen sich auch von Hand öffnen. Dafür wird die Nuss mit der Naht nach oben unter Zeig- und Mittelfinger gelegt. Dann schlägt man mit der Faust gezielt auf die gekrümmten Finger.

Haben auch Sie eine Frage oder einen Trick auf Lager?

Schreiben Sie dem «Trick 77»-Team. Wir freuen uns auf Ihre Inputs.

Radio SRF 1, «Trick 77», 6. Juli 2021, 14 Uhr

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