Archivperlen - Alte Rezepte und traditionelles Brauchtum zur Osterzeit

Industrielles Eierfärben in der Olma-Halle, Osterbrauch in Unterseen oder Umfragen zur Herkunft des Osterhasen: Dies und mehr bieten Film- und Audiobeiträge aus dem Archiv von Schweizer Radio und Fernsehen. Zur Einstimmung auf Ostern hat SRF Musikwelle ein paar Archivperlen aus der Tiefe gefischt.

• Rezept von 1935 für eine Ostertorte

  Viele Eier, reichlich Schokolade, ein wenig Mandeln und eine Handvoll Zuckereier: Daraus entsteht eine schmackhafte - und kalorienreiche - Ostertorte nach einem alten Familienrezept. Alix Egli hat das Rezept 1935 in ihrer Kochsendung am Schweizer Radio vorgestellt.

• Jedem sein persönliches Osterei

  Der Reporter von Schweizer Radio wird 1970 Zeuge einer Ostereier-Parade: Es gibt grosse, kleine, schwarze oder gar hohle Ostereier, je nachdem für wen sie gedacht sind. Gespielt wird das Ehepaar Osterhase von Ruedi Walter und Margrit Rainer.

• Wie wird der Ostertermin festgelegt?

  Geschichte des Osterfestes und Berechnung des Ostertermins, aus «Antenne» vom 18.04.1973.

• Umfrage zu «Osterhase»

  Strassenumfrage zum Thema «Woher kommt der Osterhase?^» aus «Rendez-vous» vom 09.04.1966.

• Das Ei und wir

  5-teiliger Bericht über Ostereier und die damit verbundenen verschiedenen Eierproduktionen, aus «Antenne» vom 11.04.1966.

• Osterhasen-Produktion

  Produktion von Schokolade-Osterhasen in der Tobler-Fabrik, aus «Antenne» vom 05.12.1969.

• Osterhasen von Unterseen

  Osterbrauch, Einsammeln und Verteilen von Ostereiern, aus «Schweizer Filmwochenschau» vom 20.04.1962.

• Osterbrauch in Lausanne

  Umzug und Eierlauf mit Metzgergesellen am Ostermontag, aus «Schweizer Filmwochenschau» vom 23.04.1954.

• Osterbrauch «Surrexit» in Estavayer-le-Lac 1969

  Zum Osterbrauch «Surrexit» von Estavayer-le-Lac gibt es im Radioarchiv eine Reportage von 1969. Als Reporter hat Hans Rudolf Hubler damals die mitternächtliche Prozession begleitet.