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Radio SRF Musikwelle Gesucht: alte Familienrezepte

Chabisbünteli, Apfelauflauf, Bireweggen, Bretzeli, Fleischtorte, Eierschwämmli oder Sauerbraten: Kochen Sie alte Schweizer Gerichte nach Rezepten der Eltern oder Grosseltern? SRF Musikwelle sucht genau solche Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Ein Kochlöffel auf einem aufgeschlagenen Kochbuch mit handgeschriebenen Rezepten.
Legende: Alte Familienrezepte werden gerne von Generation zu Generation weitergereicht. Colourbox

Nicht selten tauchen im eigenen Lieblingskochbuch Zettel mit handgeschriebenen Rezepten auf. Man hat sie entweder von der Grossmutter erhalten oder bei Verwandten nachgefragt, wie die feinen Familiengerichte zubereitet werden.

Vielleicht möchten Sie diese Rezepte als Familiengeheimnis hüten. Aber vielleicht möchten Sie damit auch andere auf den Geschmack bringen.

Sollten Sie diese kulinarischen Köstlichkeiten teilen wollen, schicken Sie uns das Rezept einfach per Mail ins Studio, Link öffnet in einem neuen Fenster.

Erzählen Sie uns zum Rezept eine kurze Geschichte und schicken Sie – falls möglich – ein Foto vom Gericht oder vom handgeschriebenen Zettel.

Gerne stellen wir Ihr Rezept am Radio vor und veröffentlichen es im Internet. Und wer weiss, vielleicht weckt dieses alte Rezept auch bei jemandem aus dem SRF Musikwelle-Team die Lust, das Gericht selber nachzukochen.

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