Birchermüesli

Birchermüesli liegt nicht schwer im Magen und ist obendrein, so wissen wir, gesund. Dieses Wissen verdanken wir einem Mann namens Maximilian Bircher. Dessen Biografie in 100 Sekunden.

Das ursprüngliche Birchermues wurde vom Aargauer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt.
Bildlegende: Das ursprüngliche Birchermues wurde vom Aargauer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt. Baur au Lac

Autor/in: Thomas Weibel