Essstäbchen

  • Mittwoch, 20. Dezember 2017, 6:20 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 20. Dezember 2017, 6:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 20. Dezember 2017, 10:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Sie sind Alltagsgegenstand und Sinnbild zugleich: die Essstäbchen, die aus der asiatischen Kultur nicht wegzudenken sind. Aber warum eigentlich essen Chinesen, Japaner und andere Asiaten überhaupt mit Stäbchen?

Ein asiatisches Pilzgericht mit Essstäbchen
Bildlegende: Essstäbchen imago/Westend61

Autor/in: Barbara Peter