India Pale Ale

  • Mittwoch, 31. Mai 2017, 6:20 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Mittwoch, 31. Mai 2017, 6:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur
  • Wiederholung:
    • Mittwoch, 31. Mai 2017, 10:20 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Steigen die Temperaturen, so steigt auch die Lust auf ein kühles Blondes. Heute steht man beim Bier nicht nur vor der Wahl: Lager oder Pils. Seit etwa zehn Jahren sorgt die Kreativbier-Szene für Vielfalt. Flaggschiff der Braukünstler ist das IPA, das India Pale Ale.

Anstossen mit Bierflaschen.
Bildlegende: Prost! Auch diesen Sommer stossen viele mit einem IPA an. Keystone

Autor/in: Liza Schönholzer (gesprochen von Mirja Gabathuler)