Die Zentralschweiz feiert 2015 das Jahr der Gastfreundschaft. Weil der Zentralschweizer Eintopf auch ausserhalb der Zentralschweiz sagenhaft gut schmeckt, hat sich Kochredaktorin Maja Brunner hinter die Älplermagronen gemacht.
Älplermagronen: Gastfreundschaft aus einem Topf
Was gibt es Schöneres als zusammen mit Freunden aus einem Topf zu essen? Älplermagronen zum Beispiel, dieses typische Innerschweizer Gericht aus Teigwaren, Kartoffeln, Alpkäse und viel Zwiebel-Schweitze.
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