Backen für Singles: Gugelhöpfli mit Aprikosen und Schokolade

Als Single hat man es nicht einfach, wenn man Lust zum backen hat. Praktisch alle Rezepte sind für mehrere Personen gedacht. Kuchenrezepte für Alleinstehende gibt es nicht. Radio SRF 1 hat sich darum an vier grosse Kuchen- oder Tortenklassiker gewagt und diese auf Singles zugeschnitten.

Kleines Gugelhöpfli auf einer Etagere serviert.
Bildlegende: Klein aber oho, Gugelhöpfli für Singles; schnell gemacht. SRF

In der Sendung «A Point» zeigen wir auf, wie man als Single ein Gugelhöpfli mit Aprikosen und Schokolade backen kann. Zutaten braucht es wenig, nötig ist aber die passende Gugelhopf-Form.

Kleine Backformen in der Spielwarenabteilung

Die ist schnell gefunden. Mittlerweile gibt es solche kleinen Backformen auch im Grossverteiler oder in der Spielwarenabteilung.
Der Kuchen ist schnell vorbereitet und schmeckt hervorragend. Ab sofort muss man das Kuchenstück als Single nicht mehr in der Bäckerei kaufen.

Moderation: Sandra Schiess, Redaktion: Sirio Flückiger