Das perfekte Echo-Menü

Wenn zwischen 18 und 19 Uhr das «Echo der Zeit» läuft, stehen viele Schweizerinnen und Schweizer in der Küche. So gesehen ist das «Echo der Zeit» auch Kochsendung. Kochredaktorin Maja Brunner macht «Hinderschi»-Älplermagronen was die Zubereitung betrifft das perfekte Echo-Menü.

Ein Teller Älplermagronen.
Bildlegende: 42 Minuten Kochzeit: «Hinderschi Älplermagronen» von Maja Brunner. SRF

Damit man beim Kochen das «Echo der Zeit» hören kann, darf die Zubereitung nicht laut sein und die Kochdauer muss sich mit der 42-minütigen-Politsendung vereinbaren lassen. Bei den «Hinderschi»-Älplermagronen ist dies der Fall.

Moderation: Sandra Schiess, Redaktion: Maja Brunner