Das Vorbild-Rezept der «À Point»-Köchin

Die besten Rezepte kriegt man oft zugesteckt. Von einer Freundin, aus dem Rezeptfundus, der Mutter oder des kochaffinen Nachbarn. Ein solches Rezept ist der Mandelkuchen «Getrud» aus der Rezept-Sammlung der «À Point»-Köchin Maja Brunner.

Mandelkuchen.
Bildlegende: «Mandelkuchen Gertrud»: Feines Biskuit und süsse Mandeln. SRF

Der «Mandelkuchen Gertrud» ist ein wunderbarer Kuchen aus einem feinem Biskuit und einem delikaten Topping aus karamelisierten Mandelplättchen.