Der Ofen ist's! Sicher dann, wenn Sie zuvor «al forno», das neueste Kochbuch des erfolgreichen Schweizer Kochbuchautors, Texters und Food-Bloggers Claudio del Principe gelesen haben. Seine Ode an den Ofen überzeugt mit vielen präzis und verführerisch geschriebenen Anleitungen zu herzhaften Ofengerichten – von der geschmorten Gemüsezwiebel über «Lumaconi als Forno» bis zum modern interpretierten Bratapfel.
Buchhinweis:
Claudio Del Principe. Al forno. AT Verlag, 2018.
