Fix und fein: «Pasta Limone»

  • Donnerstag, 13. August 2020, 11:40 Uhr, Radio SRF 1
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 13. August 2020, 11:40 Uhr, Radio SRF 1

Wenn es mal schnell gehen muss, der Kühlschrank halb leer und der Hunger gross ist, dann ist Zeit für «Pasta Limone». Und à propos Zeit: Davon brauchen Sie für die Zubereitung dieser Pasta eben gerade nicht viel.

Ein Teller Pasta limone.
Bildlegende: Pasta Limone - Sommer auf dem Teller. SRF/MAJA BRUNNER

Zitronen abreiben und auspressen, Peterli hacken, Parmesan reiben, Butter und wenig Rahm bereitstellen – und schon sind Sie startklar. Bleibt noch die Pasta. Die kochen Sie gemäss den Angaben auf der Verpackung «al dente». Kochwasser abgiessen, mischen, geniessen – so schnell kann gut kochen gehen.

Redaktion: Maja Brunner