Fruchtig erfrischendes Erdbeer-Aperol-Sorbet

Wenn die Temperaturen steigen, muss zwingend etwas Erfrischendes her. Wie wär's mit einem wunderbar fruchtigen Erdbeer-Aperol-Sorbet?

Rote Sorbetstengel in einem Glas Champagner.
Bildlegende: Erfrischung für heisse Tage: Erdbeer-Aperol-Sorbet am Stengel. SRF

SRF 1-Kochredaktorin Maja Brunner serviert dieses, zu einem «Stängeli-Glacé» gefrorenen Sorbet, in einem Glas Prosecco. Das sieht hübsch aus und ist an heissen Tagen wunderbar erfrischend.

Moderation: Reto Scherrer, Redaktion: Maja Brunner