Gebackene Spargeln

Wussten Sie, dass man weisse und grüne Spargeln ohne vorzukochen im Backofen backen kann?

Nach dem Backen haben Spargeln noch mehr Geschmack.
Bildlegende: Nach dem Backen haben Spargeln noch mehr Geschmack. Betty Bossi

Der Vorteil dieser Methode ist, dass man nicht zuerst eine passende Pfanne finden muss, in die die Spargeln rein passen und dass der Geschmack der Spargeln nach dem Backen noch mehr zur Geltung kommt. Dank den zusätzlichen Röstaromen erhalten die Spargeln eine spannende Note.

Moderation: Stefan Siegenthaler, Redaktion: Claudia Boutellier