«Gummelsuppe»

Alte Rezepte neu entdeckt

14 Kinder sassen jeweils bei der Bauernfamilie von Rickenbach am Tisch und freitags gab es meistens «Gummelsuppe». Eine währschafte Suppe mit Zutaten, die im eigenen Garten wuchsen: Kartoffeln, Zwiebeln und Lauch.

Schmeckt nicht nur herrlich, schaut auch lecker aus: Die Gummelsuppe von Radio SRF 1-Hörerin Edith Fässler.
Bildlegende: Schmeckt nicht nur herrlich, schaut auch lecker aus: Die Gummelsuppe von Radio SRF 1-Hörerin Edith Fässler. ZVG/Edith Fässler

Das Rezept der «Gummelsuppe» hat zusammen mit vielen anderen leckereren Familien-Rezepten von SRF1-Hörerin Edith Fässler aus Einsiedeln Eingang gefunden in ein selbst gestaltetes und produziertes Rezept-Büchlein. «A Point» erzählt die Geschichte rund um die «Gummelsuppe» und gibt das Rezept dazu.

Redaktion: Maja Brunner