«Wer abnehmen will, muss seine Essgewohnheiten ändern. Eine Diät oder eine Ernährungsumstellung klappt nur, wenn man diese lebenslänglich plant», sagt Ernährungsberaterin Beatrice Conrad.
Dazu gehört nicht nur der eigene Menüplan, sondern auch die Unterstützung der Angehörigen oder die Einstellung gegenüber dem Essen. «Hungern soll niemand! Es gibt genügend gesunde Nahrungsmittel, die einen satt machen.»
Ausserdem muss man alle möglichen Fallen aus dem Weg räumen. Zum Beispiel beim Einkaufen: Keine «Fettmacher» wie Chips oder Süssgetränke einkaufen, wenn man noch nicht genau weiss, wofür man diese verwendet. Dafür immer Gesundes zu Hause haben, das man auch schnell zubereiten kann, wie zum Beispiel tiefgefrorenes Gemüse.
