Laugen-Brezel selbst gemacht

Vergessen Sie die in Plastik eingeschweissten Butter-Brezel vom Kiosk oder vom Grossverteiler. Auch auf die vom Bäcker können Sie eigentlich getrost verzichten. Machen Sie die Brezel selber!

Selbst gemachte Laugen-Brezel.
Bildlegende: Laugen-Brezel - sind selbst gebacken um Welten besser als gekauft. SRF

Selbstgemacht, frisch gebacken und mit reichlich Butter bestrichen schmeckt das Laugengebäck um Welten besser, als wenn man es im Laden kauft.

Die Lauge bekommen Sie im Grossverteiler. Geben Sie das Pulver ins kochende Wasser und tunken Sie die Brezel darin. Dann bestreuen Sie diese mit grobem Salz und backen die Brezel im Backofen fertig.

Geniessen Sie anschliessend stolz die besten Brezel der Welt. Das Rezept finden Sie unten.

Brezel falten in 4 Schritten

Redaktion: Maja Brunner