Mittlerweile gibt es die kleinen süssen Köstlichkeiten in allen möglichen Farben und mit den ausgefallensten Füllungen.
- Mit Mandeln, Puderzucker, Eiweiss, Butter und etwas Fingerspitzengefühl, lassen sich diese kleinen Kunstwerke auch zuhause zubereiten.
- Für perfekte, gleich grosse Macarons sorgt eine einfache Schablone aus dem Drucker.
- Wer auf einheimische Zutaten steht, kann das Gebäck statt mit Mandeln auch mal mit Baumnüssen oder geschälten Haselnüssen zubereiten. Das Rezept für Himbeer-Macarons wie vom Konditor finden Sie unten.