«Mein Lieblingsrezept» - «Ghackets mit Hörnli» von Landfrau Karin Caminada

Ganz Landfrau aus der aktuelle Staffel der Serie «Landfrauenküche» des Schweizer Fernsehens kocht Karin Caminada aus Almens im Bündnerland natürlich gerne. Sehr gerne sogar. Häufig auch zweimal am Tag etwas Warmes.

Landfrau und SRF 1-Hörerin Karin Caminada präsentiert ihr Lieblingsrezept - Gehackets mit Hörnli.
Bildlegende: Landfrau und SRF 1-Hörerin Karin Caminada präsentiert ihr Lieblingsrezept - Gehackets mit Hörnli mit Fleisch von den eigenen Tieren. SRF

In Gefülsduselei bricht die Bündner Landfrau dann aber in Sachen Liebe zum Kochen nicht aus. Sie sieht das ganz pragmatisch. Kochen, sagt sie, gehöre halt einfach zu ihrem Job als Bäuerin und Hausfrau und habe nichts zu tun mit Meditieren am Herd. Wenn es ums Entspannen gehe, sagt Karin Caminada, nehme sie klar lieber ihr Schwiizer Örgeli in die Hand und spiele ein paar Töne.

Das Lieblingsgericht kommt regelmässig auf den Tisch

Das Lieblingsgericht von Karin Caminada ist übrigens «Ghackets mit Hörnli» und kommt bei Caminadas sicher einmal die Woche auf den Tisch. Mal mit Gemüse, mal ohne, sagt Karin Caminada, ganz nach Lust und Laune.

Was Karin Caminada ihren Landfrauen-Kolleginnen aus der aktuellen Staffel der «Landfrauenküche» auftischt, wenn diese bei ihr zu Gast sind, das zeigt das Schweizer Fernsehen am 14.12.2018 um 20.00 Uhr.

Und wie steht's mit Ihrem Lieblingsrezept?

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Moderation: Adrian Küpfer, Redaktion: Maja Brunner