«Mein Lieblingsrezept»: «Lasagne mit Blattspinat» von Nadia Burkhalter

Hobbykoch oder Hobbyköchin kennen die Situation: Man noch ein paar Zutaten im Kühlschrank, die dringend verwertet werden müssen und überlegt sich, was man in der Küche damit Feines veranstalten könnte. Und gerade dann entsteht - ganz per Zufall - ein Lieblingsgericht.

Potrait von SRF1-Hörerin Nadia Burkhalter.
Bildlegende: SRF1-Hörerin Nadia Burkhalter präsentiert ihr Lieblingsrezept. SRF

Genau so ist es SRF1-Hörerin Nadia Burkhalter aus Kirchlindach im Kanton Bern ergangen, als sie mit zufällig vorhandenen Tomaten, mit frischem Blattspinat, Lasagneblättern und Béchamel-Sauce ein neues Gericht kreierte. Eines das unverhofft aber «subito» zu ihrem Lieblingsgericht wurde. Das Rezept finden Sie unten.

Und wie stehts mit Ihrem Lieblingsrezept?

Ist dieses auch mit einem Missgeschick und per Zufall entstanden? Oder ganz im Gegenteil: Ist ihr liebstes Gericht ein altes Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergeben wird? Wie auch immer: Machen Sie mit bei unserer Serie «Mein Lieblingsrezept». Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept zu und teilen Sie es mit den Hörerinnen und Hörern von SRF1. Das Formular dazu finden Sie hier.

Redaktion: Maja Brunner