«Mein Lieblingsrezept» – «Wundersalat» von SRF 1-Hörerin Barbara Stuker

Lieblingsrezepte

Sie habe früher nicht wirklich gut gekocht, sagt SRF 1-Hörerin Barbara Stuker aus Algetshausen (SG). Tempi passati. Heute begeistert sie mit ihrem «Wundersalat».

SRF 1-Hörerin Barbara Stuker präsentiert ihr Lieblingsrezept: Wundersalat
Bildlegende: SRF 1-Hörerin Barbara Stuker präsentiert ihr Lieblingsrezept: Wundersalat ZV

Barbara Stuker ist eine passionierte Hobbyköchin, und was aus ihrer Küche kommt, ist offenbar auch mal «s' Wunder». Auf jeden Fall heisst ihr Lieblingsgericht «Wundersalat». Ein Salat aus grob geraffeltem Sellerie, Rüebli und Rande angereichert mit gerösteten Sesam und Pionienkernen und übergossen mit einem fruchtigen Dressing.

Der Salat bietet auch etwas für das Auge

Nicht wahr, allein schon beim Lesen, läuft Ihnen jetzt schon das Wasser im Munde zusammen? Doch der «Wundersalat» von Barbara Stuker regt nicht nur die Geschmacksknospen an, er ist mit seiner Farbenpracht definitiv auch etwas fürs Auge. Und das ist Barbara Stuker wichtig: Sie liebt es, das Essen schön anzurichten. Schliesslich, sagt sie, esse das Auge ja immer auch mit.

Und wie stehts mit Ihrem Lieblingsrezept?

Sind Sie auch eine passionierte Hobbyköchin? Oder ein passionierter Hobbykoch? Und möchten Sie Ihr Lieblingsrezept auch mit den Hörerinnen und Hörern von SRF 1 teilen? Dann machen Sie doch mit bei unserer Koch-Serie «Mein Lieblingsrezept» und schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept. Das geht ganz einfach. Anmelden können Sie sich hier.

Moderation: Sandra Schiess, Redaktion: Maja Brunner