Parfait! Erdbeer-Holunderblüten-Parfait

Erdbeeren, Holunderblüten, Meringues, Rahm. Macht man aus diesen feinen Zutaten noch ein zartschmelzendes Parfait, dann ist das Dessert-Glück perfekt. Wie Sie dieses leckere Parfait «parfait», also perfekt, auf den Tisch kriegen, zeigt Radio SRF 1 Koch-Redaktorin Maja Brunner.

Erdbeer-Holunderblüten-Parfait auf Tisch garniert mit Erdbeeren.
Bildlegende: Sommerliches Dessert: Erdbeer-Holunderblüten-Parfait. SRF

Autor/in: Maja Brunner, Moderation: Stefan Siegenthaler