Rüeblitorte nach Radio Beromünster

Alte Rezepte neu entdeckt

Beatrice Egger Walker hat von ihrer Urgrossmutter ein Rezept-Büchlein geerbt. Auf dessen Einband steht: «Rezepte nach Radio». Alle diese Rezepte wurden vor 65-70 Jahren von Radio Beromünster, so hiess Radio SRF1 damals, gesendet.

Rüeblitorte nach Radio Beromünster, gebacken von Beatrice Egger Walker.
Bildlegende: Rüeblitorte nach Radio Beromünster, gebacken von Beatrice Egger Walker. zvg

Ein Rezept aus diesem Buch hat Beatrice Egger immer wieder nachgekocht. Es ist die gute alte Rüeblitorte, aber in einer besonders saftigen und schmackhaften Variante.

Moderation: Stefan Kohler, Redaktion: Brigitt Flüeler