Leicht und schnell zubereitet: Die SRF-Kochexperten verraten in der «À point»-Sommerserie ihre Lieblingsrezepte für heisse Tage.
Salatvariationen mit Couscous
Couscous ist ein typisches Produkt der nordafrikanischen Küche und wird aus Hartweizengriess hergestellt. Traditionell wird es warm als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten serviert. Doch gekochten Couscous kann man auch kalt verwenden und damit vielfältige Salatvariationen zubereiten.
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