Demnächst im Radio

  • SRF 1-Hörerin Doris Hirsbrunner präsentiert ihr Lieblingsrezept: «Ziegelstein»
    Radio SRF 1 22.04.2019 11:40

    «Mein Lieblingsrezept» – «Ziegelstein» von Doris Hirsbrunner

    22.04.2019 11:40

    Wenn Sie kalorienbewusst sind, dürfte das Lieblingsrezept von SRF 1-Hörerin Doris Hirsbrunner aus Sissach (BL) nicht das Ihrige sein. Der «Ziegelstein» ist zwar sehr fein, schlägt sich aber schnell auf den Hüften nieder.

  • Sandwich.
    Radio SRF 1 23.04.2019 11:40

    Gerichte und ihre Geschichte: Das Sandwich

    23.04.2019 11:40

    Das Sandwich ist eine geniale Erfindung: Zwei Brotscheiben und dazwischen ein beliebiger salziger Belag. Da gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes.

  • Radio SRF 1 24.04.2019 11:40

    Laugengebäck (Brezeln, Silserli, Zöpfli)

    24.04.2019 11:40

    Zu München und Bayern gehören frisch gebackene Brezn.

  • Kleines Gugelhöpfli auf einer Etagere serviert.
    Radio SRF 1 25.04.2019 11:40

    Gugelhöpfli mit Aprikosen und Schokolade

    25.04.2019 11:40

    Als Single hat man es nicht einfach, wenn man Lust zum backen hat. Praktisch alle Rezepte sind für mehrere Personen gedacht. Kuchenrezepte für Alleinstehende gibt es nicht. Radio SRF1 hat sich darum an vier grosse Kuchen- oder Tortenklassiker gewagt und diese für Singles verändert.

  • Eiersalat in einem Blattsalat serviert und bunt bemalte Ostereier.
    Radio SRF 1 26.04.2019 11:40

    Ei, Ei, Ei – Da haben wir den (Eier)-Salat!

    26.04.2019 11:40

    An die 18 Millionen oder 181 Eier pro Kopf vertilgen Herr und Frau Schweizer jedes Jahr. Einige davon – hart gekocht und je nach Gusto aufgepeppt mit Mayo, Senf oder Streuwürze – essen wir über die Ostertage. So will es die Tradition.

  • Zitronencake schon dekoriert auf einem Teller.
    Radio SRF 1 02.05.2019 11:40

    Backen für Singles: Zitronencake

    02.05.2019 11:40

    Wann haben Sie für sich allein das letzte Mal einen Kuchen gebacken? Ist wahrscheinlich schon ein Weilchen her. Die Rezepte sind meist für eine ganze Familie gedacht und Kuchenrezepte für Singles findet man eher selten. Radio SRF 1 hat diese Rezepte kreiert.

  • Spaghetti mit Olivenöl-Brösmeli, Sardellen und Kapern.
    Radio SRF 1 03.05.2019 11:40

    Spaghetti mit Olivenöl-Brösmeli, Kapern und Sardellen

    03.05.2019 11:40

    «Spätzli» mit «Brösmeli», klar, das kennen wir. Aber Spaghetti mit «Brösmeli», genauer gesagt mit «Olivenöl-Brösmeli», Kapern und Sardellen? Wenn Sie diese Kombi noch nie gegessen haben, dann müssen Sie das unbedingt tun.

  • Doris Abt mit Hut und Brennnessel in der Hand.
    Radio SRF 1 06.05.2019 11:40

    «Brennnesselspinat» von SRF 1-Hörerin Doris Abt aus Oetwil am See

    06.05.2019 11:40

    Haben Sie schon einmal Brennnessel gegessen? Wenn nein, dann wird es höchste Zeit, meint SRF 1-Hörerin Doris Abt. Ihr Lieblingsrezept ist eine perfekte Beilage – Brennnesselspinat.

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