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Aus Kartoffen und Speiserüben lässt sich eine fein schmeckende Mahlzeit zubereiten.
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Währschaftes «Kohlraven-Gköch»

Das «Kohlraven-Gköch» ist ein Mus aus Kartoffeln und Steckrüben mit einer feinen Zwiebelschweize. «Es ist ein altes Berner Oberländer-Gericht», sagt SRF 1-Hörerin Kathrin Stoller aus Frutigen.

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Die Mutter von Kathrin Stoller hat dieses «Gköch» immer wieder mal auf den Tisch gebracht und damit die vielen hungrigen Mäuler der kinderreichen Familie auf günstige und leckere Art gestopft.

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