Wenig Arbeit – leckere Sommer-Pasta

Stundenlang in der heissen Küche stehen und in den Töpfen rühren? Nein, das ist bei sommerlichen Temperaturen definitiv keine gute Idee.

Sommer-Pasta mit Sugo aus dem Ofen.
Bildlegende: Sommer-Pasta mit Sugo aus dem Ofen. SRF

Machen Sie es deshalb wie unsere SRF 1-Kochredaktorin Maja Brunner: Schieben sie die Tomaten für den Sugo Ihrer Pasta doch einfach in den Ofen, lassen diese schmoren und zerdrücken die Tomaten dann ganz einfach mit einer Gabel, geben reichlich frischen Basilikum dazu und geniessen anschliessend einen Teller voll Pasta, die ganz wundervoll nach Sommer riecht. Und dies ganz ohne Schweissausbrüche am Herd.

 

Redaktion: Maja Brunner