Ausgestrahlte Sendungen

  • SRF 1 17.12.2017 18:15

    Mostindien-Torte

    17.12.2017 18:15

    Sandra aus Winterthur ist die Bäckerin des heutigen Meisterwerks. Ihre Mostindien-Torte begeistert ihre Familie, ihre Freunde und ihre Band. Denn Sandra lebt ihre Leidenschaft nicht nur in der Küche, sondern auch auf der Bühne aus.

  • SRF 1 10.12.2017 18:15

    Kokostorten-Traum

    10.12.2017 18:15

    Beim geheimen Rezept, das es heute zu knacken gilt, wird den Detektiven Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner warm ums Herz. Ist das etwa die grosszügige Portion Eierlikör in der Cremefüllung, die das wohlige Gefühl ausruft?

  • SRF 1 03.12.2017 18:15

    Pignolata, basta!

    03.12.2017 18:15

    Die fünfte Folge von Ivo und die Backdetektive steht unter dem Motto: «La dolce Vita». Ivo Adam präsentiert seinen Backprofis ein kleines Stück vom traditionellen Weihnachtsgebäck aus Süditalien. Ob die Backdetektive nur anhand dieses kleinen Stücks das Geheimrezept entschlüsseln können?

  • SRF 1 26.11.2017 18:15

    Weihnachtliche Orangenschnitten

    26.11.2017 18:15

    In der vierten Folge von «Ivo und die Backdetektive» wird es bereits schön weihnachtlich. Moderator und Spitzenpâtisser Ivo Adam stellt dieses Mal seinen Backdetektiven jeweils ein kleines Stückchen vom traditionellen Weihnachtsgebäck von Nadja aus Hünneberg zur Verfügung.

  • SRF 1 19.11.2017 18:15

    Meisterhafte Macarons

    19.11.2017 18:15

    In der dritten Folge legt Ivo Adam noch einen drauf: Die Backdetektive Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner, bekommen ein Gebäck präsentiert, dass sie ohne Rezept nachbacken müssen. Und dieses Mal ist es ein weltbekannter Klassiker, in dreifacher Ausführung.

  • SRF 1 12.11.2017 18:15

    Kanadischer Pumpkin Pie

    12.11.2017 18:15

    Auch in der zweiten Folge fordert Ivo Adam seine Backdetektive heraus. Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner versuchen nur anhand eines kleinen zugeschnittenen Stücks vom Kuchen hinter das wohlgehütete Familienrezept zu kommen. Keine leichte Aufgabe, alle Sinne sind gefordert!

  • SRF 1 05.11.2017 18:15

    Apfel-Sauerrahm Kuchen

    05.11.2017 18:15

    Dieses Jahr wird wieder gebacken! Spitzenpâtissier Ivo Adam stellt seine beiden Backdetektive vor grosse Herausforderungen. Denn: Backbloggerin Sophie Scaramuzza und Profipâtissier Rolf Mürner bekommen nicht etwa ein Rezept zum Nachbacken, sondern nur ein kleines Stück vom Kuchen.

  • SRF 1 18.12.2016 18:15

    Ivo und die Backdetektive (3/3)

    18.12.2016 18:15

    In dieser letzten Folge dreht sich alles um einen ungewöhnlichen Gugelhupf: Sezins Frozen Cake.

  • SRF 1 11.12.2016 18:15

    Ivo und die Backdetektive (2/3)

    11.12.2016 18:15

    In der 2. Sendung dreht sich alles um einen norwegischen Mandelkuchen mit Eiercreme, eine sogenannte Suksess-Torte. Das Rezept kommt von Dorothea aus dem Appenzell. Die gebürtige Schweizerin lebt mit ihrem Mann mehrere Monate im Jahr in Norwegen, wo sie auch das Originalrezept kennengelernt hat.

  • SRF 1 04.12.2016 18:15

    Ivo und die Backdetektive (1/3)

    04.12.2016 18:15

    Ivo Adam stellt zwei Backexperten vor eine grosse Herausforderung. Sie schlüpfen in die Rolle von Detektiven und müssen ein Familienrezept durch blosses Verkosten entschlüsseln und das Gebäck möglichst originalgetreu nachbacken.