Ivo und die Backdetektive (2/3)

In der 2. Sendung dreht sich alles um einen norwegischen Mandelkuchen mit Eiercreme, eine sogenannte Suksess-Torte. Das Rezept kommt von Dorothea aus dem Appenzell. Die gebürtige Schweizerin lebt mit ihrem Mann mehrere Monate im Jahr in Norwegen, wo sie auch das Originalrezept kennengelernt hat.

Mittlerweile gehört der Kuchen zu jedem Fest dazu. Der spezielle Kuchenboden, der entfernt an eine Meringue erinnert, fordert die Detektive. Auch die Eiercreme hat es in sich. Sophie tippt auf eine Konditorcrème, während Rolf Butter herauszuschmecken glaubt. Wer mit seinem Tipp Recht behält, und ob sie das Rezept entschlüsseln können, entscheidet am Schluss die Familie.

Beiträge

  • Ivos Tipp

  • Sophies Tipp

  • Rolfs Tipp

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