mit Martin Jenni, Gastrokritiker und Buchautor

Gut einkaufen und gut essen, und das am liebsten in guter Gesellschaft – das ist Jennis Devise. Er verfügt über eine hervorragende Spürnase für kulinarische Spezialitäten. Der Journalist für Ess- und Trinkkultur schreibt für verschiedene Schweizer Magazine und Zeitungen und ist Autor von mehreren Beizen-Führern. Als Koch, Veranstalter und Gastgeber richtet er im solothurnischen Rodersdorf seine Tafelrunden aus. Wir sprechen mit ihm über seine Leidenschaft und einen ausgewählten Artikel.