Blick in fremde Kochtöpfe

Gut gegessen? Nun wollen Sie wissen, wer das Gericht gekocht hat. Autoren und Autorinnen haben Geschichten und Bilder von Menschen hinter den Kochtöpfen gesammelt.

Es sind auch Geschichten von fremden Ländern und ihren Gerichten. «Buchzeichen» stellt Kochbücher vor, die mehr bieten als Rezepte.

Die Kochbücher:

Das Istanbul Kochbuch von Gabi Kopp
Japan - ein Kochreisefotobuch von Silvan Müller
Geschmack der Liebe von Jost Auf der Maur
China Town von Thomas Ruhl

Autor/in: Esther Schneider, Susanne Sturzenegger, Moderation: Reto Scherrer