Beim Käsen ist Ueli in seinem Element

Er macht seine Arbeit mit viel Liebe und Sorge: Die Herstellung des Käses ist die Haupttätigkeit von Älpler Ueli Abderhalden auf der Alp Malbun. Insgesamt verarbeitet er rund 90 000 Liter Käse pro Alpsommer. Inzwischen ist das Käselager bereits das erste Mal voll und die Bauern, die ihre Kühe auf Malbun sömmern, erhalten Gelegenheit, erste Laibe abzuholen.