Der Inselstaat Island befindet sich südöstlich von Grönland. Zusammen mit seiner zweiten Frau lebt Manfred Lemke heute auf dem Hof Flankastadir in der Nähe von Sandgerdi. Das ist eine isländische Stadtgemeinde mit knapp 1800 Einwohnern.
Heute ist er Pfarrer und Seelsorger in Reykjavik und ebenso in einer kleinen Gemeinde auf der südlichen Insel von Island im Kirchenchor tätig. «Wenn man in der Schweiz ein bisschen anders ist, wird man sofort zum Rebellen gemacht. Das bin ich nicht. Hier auf Island kann ich anders sein, ohne als Rebell angesehen zu werden.»
So war er früher sogar als Opernsänger auf Islands Kulturbühnen zu hören. Trotzdem vermisst er die schweizerische Denkweise. «Die Isländer sind totale Draufgänger. Das hat durchaus Vorteile aber es ist nicht immer alles durchdacht».