Das Eis war schon 1985 Chefsache

In der Archivperle zum «Dorfplatz Mürren» erzählt der frühere Eismeister Bruno Schnydrig worauf es für perfektes Eis ankommt.

Eine Eisbahn zwischen Häusern in den Bergen.
Bildlegende: Die Eisbahn in Mürren. Mürren

Schnelles Eis, das ist das oberste Ziel des Eismeisters Bruno Schnydrig aus Mürren. Das Gespür für die perfekte Temperatur, ein geschicktes Händchen für die präzise Bemalung der Eisfläche und ein talentierter Handwerker sind die Voraussetzungen dazu. Dies erzählt er 1985 dem Schweizer Radio.

Gespielte Musik

Moderation: Christian Klemm, Redaktion: Pia Kaeser